Distillery: Teeling
Region: Ireland
Bottler: Distillery bottling
ABV: 46%
Cask Type: Amber Ale finish
Bottled: 2021
Content: 70cl
Deze release is een product van de langdurige relatie tussen Teeling en DOT Brew en onze wederzijdse toewijding aan
het creëren van unieke uitdrukkingen vol smaak en Dublin-karakter. Ten eerste gaven we DOT Brew onze ex-Rum
vaten, die werden gebruikt om te trouwen met ons vlaggenschip Small Batch Whisky om hun eigen Teeling Whisky gerijpte Amber te produceren
Bij hun terugkeer hebben we deze vaten opnieuw gevuld met onze Small Batch Whisky, waardoor de whisky hiervan kan profiteren
door verdere rijping in deze “Rum Red Dark” Amber Ale-vaten. DOT Brew Barrel Aged “Rum Red
Dark ”is een goed afgerond gebalanceerd bier met tonen van donker fruit, hints van rozijnen, een zachte biscuitbite met vanille,
en karamel met een zachte smaak van stroop-rum. Onze Small Batch-whisky heeft een aanzienlijk deel van
deze aroma's en smaken, waardoor een geheel unieke whisky ontstaat, gevuld met natuurlijk karakter.